• 200 гр. масло розмякшене при кімнатній температурі (можна замінити на маргарин або поєднати те і те, на ваш смак)
• жовтки 2 шт
• Білки 2 шт..
• кефір 150 мл.
• мука, десь 400 гр. п
• 1 ч.л. порошку для випічки
• десь 1,5 кг яблук,
• 2 ст.л. крохмалю,
• цукор 100 гр. для тіста + 100 гр. для яблук + 100 гр. для білків,
• 1 ст.л. кориці
• за бажанням можна додати розпарені родзинки, або частину яблук замінити ревенем

 

• тесто:
• 1 яйц
• немного соли
• 1 йогурт
• 3 ст.л. масло растительное
• 0,5п.разрыхлителя
• муки примерно 1.5 ст.
• начинку можно любую.
• у меня немного фарша
• помидоры,лук.картошка,моцарела,сыр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто: Все ингридеенты смешиваем добавляем муку.И вымешиваем.Тесто можно сразу раскатывать на лист и укладывать любую начинку кому что нравится.

 

CКЛАДОВІ 500 г Сир (Творог) (5-9% жирності) 4 шт. Яйця 100 г Сметана (4 ст. л., 15-20% жирності) 150 г Цукор 10 г Цукор ванільний (1 пакетик) 60 г Борошно (2 ст. л.) 50-75 г Родзинки (в'ялена вишня або журавлина за бажанням) 25 г Вершкове масло (для змащуванняя форми) 1-2 ст. л. Цукрова пудра (для декору, за бажанням) ½ ч. л. Сіль

СИРНА ЗАПІКАНКА: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Приготуйте ніжне і повітряне тісто для запіканки. Для цього обов'язково потрібно попрацювати з сиром. Є два варіанти його підготовки. Перший варіант - перетерти через сито. Так, це досить копітка робота, але, повірте, цей крок того вартий. Другий варіант - перебити сир занурювальним блендером до кремового стану. Вибір за вами.

 

• 1,5 кг свіжих огірків засолювальних сортів
• 2 молодих листків хрону
• 5 листів вишні
• 5 листів смородини
• 1 пучок кропу
• 2 лаврових листочки
• 5 кульок запашного перцю
• 2 зубчики часнику
• 100 г солі
• 3 л води (бутильованої, джерельної або фільтрованої)

 Среди домашних солений квашеные помидоры одни из самых распространенных и любимых. Удобный и простой рецепт квашеных помидоров в кастрюле или в банках, не требующий консервации, позволит вам заготовить помидоры в любой удобной для вас посуде.

Продукты(на 3-литровую банку)Помидоры - 1,5-1,7 кгЗелень петрушки - 1 пучокЧеснок - 3-4 зубчикаЛистья черной смородины - 2-3 шт.Листья вишни - 2-3 шт.Укроп (соцветия) - 1 шт. (зонтик)Соль - 1 рюмка (50-60 г)Вода чистая (в идеале ключевая) - 1,2 л