• 1,5 кг свіжих огірків засолювальних сортів
• 2 молодих листків хрону
• 5 листів вишні
• 5 листів смородини
• 1 пучок кропу
• 2 лаврових листочки
• 5 кульок запашного перцю
• 2 зубчики часнику
• 100 г солі
• 3 л води (бутильованої, джерельної або фільтрованої)